ダイエット中の私がとっている2つの油

ダイエット中は、油をとってはいけないと思っていませんか?
でも、こんな油ならダイエット中でも大丈夫。
いえ、むしろダイエットを応援してくれる油といえるのです。

それは、MCTオイルとココナッツオイル。

MCTオイルの特徴は、中鎖脂肪酸100%であること。
中鎖脂肪酸は短時間でエネルギーになり代謝を促進するので、
ダイエットに良いといわれているんですね。

私は、コーヒーやインスタントのスープに入れたり、
ドレッシングにしてサラダにかけたりして飲んでいます。

絶対に加熱をしてはいけないので、そこは注意が必要!
加熱すると煙が出るなど、非常に危険なのだそうです。

さて、もうひとつのココナッツオイルですが、
実は私、使うのをずっと迷っていました。
ダイエットに効果があると聞いてはいたものの、
独特のニオイがあるとの噂もあるので・・・。

でも、先日帰省した際、実家の母がココナッツオイルで
納豆オムレツを作ってくれたんです。
それが全くニオイが気にならずおいしかったので、
わが家でも使うことにしました。

ココナッツオイルはMCTオイルと違って、
加熱OKなのがいいですね。
料理にどんどん使っちゃってます。

ちなみに両方とも摂りすぎると、お腹がゆるくなるとのこと。
何事も「過ぎたるはなお及ばざるが如し」ですね。

オイルを取った日にはお茶もとるようにしています。
プーアールティーは油料理の時に飲むと良いそうですよね。
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